Fechando o ciclo do salmão, falta acrescentar uma dica, muito expedita e de muito sucesso. Dei a receita a uma sobrinha que não sabia cozinhar e que foi conquistada por esta simplicidade.
File de salmão sem pele cortado em porções individuais.
sal e pimenta do reino
Mel
Aceto Balsamico
Colocar sal e pimenta no salmão. Misturar o mel e o aceto balsamico em porções iguais e untar os pedaços, colocando em tabuleiro untado com óleo e levar ao grill. 15 a 20 minutos.
na ausencia de grill, forno alto pre-aquecido, 220 º
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