BAU CULINÁRIO

Rawa Ruska, Pôrto Alegre, Europa/França e Bahia no meu dia a dia

quarta-feira, 10 de fevereiro de 2016

Filé suino à tailandesa

Postado por norma às 04:03 Nenhum comentário:
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" Que prazer uma pessoa pode tirar da culinária refinada se não convidar amigos queridos para comer, se não contar os dias até a realização do banquete e se não compuser um poema auspicioso para a carta do convite? Liang Wei, O Ultimo Chefe Chines, 1925" em Nicole Mones.



Por que?

Você chega em casa tarde, tem que fazer uma comidinha, rapidinho, meia hora no máximo, ou então
há uma comida pronta, mas muito sem "gracê" -como diria o Matias - e precisa de uma incrementada, essas improvisações que faço e que amigas pedem para mostrar em uma aula (aula?!), que demooooora a acontecer.

Queridas amigas muito pacientes: ocorreu-me então abrir um espaço para compartilhar minhas dicas com as vossas, trocar receitas e opiniões e, um dias desses, prometo, até conseguiremos cozinhar juntas.



Quem sou eu

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norma
Rio de Janeiro, RJ, Brazil
Minha mãe, todos meus amigos sabem, cozinhava muito bem, um sabor muito delicioso em todos os pratos, e era insuperável na cozinha judaica. Minha irmã tambem é uma excelente cozinheira. È de família esta paixão pela cozinha.
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